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LOCALI ALLA MODA Luoghi di interesse
Dove e come mangiare, dormire e vivere bene



Night Club Il Calocchia & C. Snc - Via Provinciale, 42 , Tel: 0583 709955

Ristorante L'Altana - Via Di Mezzo, 1 , Tel: 0583 723192

Bar Pasticceria F.lliLucchesi - Piazzale Matteotti , Tel: 0583 723193

In provincia di Lucca, nella Valle del Serchio, troviamo un comune riconosciuto come uno dei più belli d'Italia dall'Associazione Nazionale Comuni Italiani, premiato con la Bandiera Arancione dal Touring Club Italiano e presidio dello Slow Food: Barga. Queste terre hanno adottato Giovanni Pascoli e ne hanno raccolto la sua storia nella suggestiva Casa Museo Pascoli sul Colle di Caprona, dal quale si gode una splendida visuale sulla vallata sottostante ricoperta da selve di faggi e castagni e nella quale scorrono Ania e Corsonna, corsi d'acqua cristallini e ricchi di vita. Facendo una passeggiata in giro per il paese scoprirete quante bellezze si celano tra le vie di questo borgo antico come la Chiesa del Santissimo Crocifisso, il Teatro, le porte del Castello da cui si accedeva per entrare nella città, Palazzo Balduini e Palazzo Pancrazi. Un tuffo nel passato, tra cultura, arte, natura e buona cucina, quest'ultima gelosamente protetta e promossa dalle associazioni dello slow food che riconoscono in questi luoghi, aree ricche di tradizioni enogastronomiche sane e genuine che devono essere difese dal dilagare del cibo spazzatura. Un esempio sono le coltivazioni della castagna, da cui si ricava una farina dolce utilizzata per polenta frittelle e torte, del farro utilizzato come elemento principale per la preparazione di zuppe squisite, il miele soprattutto quello di acacia e millefiori, infine i funghi porcini ricercati in tutte le loro forme, essicati o freschi, alla griglia o fritti.

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