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Albergo Ristorante Alpino - Piandelagotti - Emilia Romagna
Albergo Ristorante Alpino
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Albergo Ristorante Alpino
Fin dal 1570, il Duca di Ferrara, Modena e Reggio Emilia Alfonso II d' Este aveva fatto edificare un' osteria a San Pellegrino in Alpe per fornire vitto ed alloggio a coloro che salivano fin lassù per venerare l' omonimo Santo: la gestione venne affidata ad un Lunardi, il capostipite degli albergatori attuali. La famiglia era originaria di Modena e alcuni suoi rappresentanti si erano distinti fin dal XIII secolo quali membri di alcune importanti magistrature comunali.

Poco dopo l' unificazione d' Italia, dal 1875 al 1894, a seguito dell' apertura congiunta da parte di Modena e Reggio Emilia della via Val di Secchia Val Dragone, Ferdinando Lunardi aprì, nel 1893 nella piazza principale di Piandelagotti, una osteria con alloggio e rimessa per le cavalcature che battezzò L' Alpino. Ad essa il Lunardi affiancò una rivendita di generi alimentari e altre mercanzie, un vero emporio fornito di tutto un po' come usava a quel tempo nelle località di montagna: le attività vennero in seguito gestite dal figlio Ercole.

Attualmente il negozio, che ha assunto l' aspetto di piccolo supermercato, è condotto dal pronipote Alex, mentre l' albergo è curato e amministrato da Ferdinando, nipote dell' omonimo fondatore, impegnato a portare avanti la centenaria tradizione di ospitalità del suo casato.

La cucina casalinga dell' Albergo Ristorante Alpino è il punto di forza della nostra struttura: ogni piatto è rigorosamente preparato utilizzando materie prime raccolte e prodotte nel territorio locale e nella vicina Toscana; per questo motivo, i profumi e i sapori del nostro menù variano a seconda della stagione.

Le abbondanti portate sono esaltate dall' utilizzo di funghi (spugnole, prataioli, prugnoli, porcini e tartufo), selvaggina (lepre, cinghiale, capriolo), carni (bovine, ovine, suine), trote e formaggi (Parmigiano-Reggiano, Pecorino, misto, caciotta, ricotta) rigorosamente nostrani. Non manca la tradizionale pasta fritta (o gnocco montanaro) con tigelle e salumi misti. I prodotti del bosco e del sottobosco vengono adoperati nella preparazione di desserts e liquori.

L' Albergo Ristorante Alpino offre, oltre al normale servizio bar, una fornita tabaccheria, servizio fotocopie e fax, ricevitoria del lotto, sala con biliardo, televisione e video-giochi.

Offerta {{pacchetto.nome}} camere disponibili:

Camera singola
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Camera tripla • 16 mq.

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Colazione inclusa
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Servizi benessere inclusi
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Camere

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Servizi Albergo Ristorante Alpino

Bar
Camminate
Cucina tipica
Escursioni
Fax
Fotocopiatrice
Mountain bike
Parcheggio
Ristorante
Sala biliardo
Sala tv
Telefono
TV satellite in ogni stanza
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