DIETA PERSONALIZZATA

Per diete dimagranti "troppo" ipocaloriche e/o non bilanciate sul giusto fabbisogno di nutrienti, le conseguenze possono variare da un leggero indebolimento con perdite di massa magra (anche nel viso con conseguente "aspetto sciupato"), fino a danni gravi e non facilmente reversibili su diversi apparati.

Quando ci si propone i seguire una dieta dimagrante è importante affidarsi a un dietologo, che, in base all'altezza, al sesso, al peso, all'età e alle preferenze alimentari del paziente, personalizzerà la dieta.

Una dieta personalizzata permette di imparare a mangiare tutti i cibi della nostra normale alimentazione, purchè tutto sia proporzionato e calibrato secondo le necessità individuali. Garantisce un cammino rieducativo sano e realistico.

Un piano alimentare non personalizzato contiene cibi, piatti e combinazioni alimentari poco gradite, che rendono la dieta molto difficile da seguire.
Spesso capita di trovare tra gli alimenti cibi indesiderati, oppure che si gradiscono ma non nelle quantità desiderate. Altrettanto spesso capita che le quantità non siano sufficienti: la dieta, cioè, non riesce a soddisfare il senso di sazietà di chi la segue.

Questi concetti si esprimono secondo i principi della sazietà e dell'appetibilità, e sono importanti quanto le calorie giornaliere in un approccio veramente su misura, in una dieta veramente personalizzata.