Dal restauro di un' antica fattoria maremmana, poco lontano dal vecchio borgo di Scansano, sorge L' Hotel Resort Antico Casale di Scansano , un elegante e raffinato albergo e ristorante circondato dalla natura rigogliosa della campagna Toscana.

Le 32 camere dell'Hotel Resort sono costruite con materiali caldi e naturali, arredate con mobili in stile Toscano, nel pieno rispetto della struttura originaria, e dotate di tutti i comfort: servizi privati, frigo bar, set cortesia, asciugacapelli, telefono, tv satellitare, aria condizionata.

Per soddisfare ogni desiderio degli ospiti e per dare una risposta ad ogni diverso modo di concepire la vacanza immersi nel relax e nella bellezza della natura della Maremma Toscana, sono stati create anche 12 Junior Suite all'interno del Borgo degli Ulivi a ca 300 metri dal corpo centrale dell'hotel.

Le camere sono composte da camera matrimoniale con soggiorno separato, caminetto, balcone e servizi.

 Il Borgo degli ulivi  usufruirà dei SERVIZI e dei comfort offerti dall’ Hotel (il ristorante, la piscina esterna ed interna, la Spa, i bar, il Centro Equitazione), ma godrà di autonomia, di tranquillità e di intimità ancora maggiore, adagiato sulla collina ai piedi del paesino di Scansano.

L' Antico Casale di Scansano con 23 ettari di terreno offre: una parte boschiva dove sono stati ricavati viottoli per passeggiate, attrezzate scuderie dove assistiti da personale qualificato si puo' scegliere tra escursioni a cavallo o lezioni in maneggio, una PISCINA attrezzata per godere in relax del clima mite che caratterizza la Maremma.
Chi desidera scoprire i segreti della cucina maremmana puo' prenotare un corso con lo chef dell' Antico Casale di Scansano e preparare lui stesso paste fatte in casa, carni e dolci tipici.
Per gli amanti dello sport e del GOLF a 26 km in prossimità dell' Antico Casale di Scansano c' è il GOLF  dell'Hotel Terme di Saturnia a 18 buche aperto anche agli esterni oppure a 30 km di distanza si trova il Golf Maremmello in Loc. Fonteblanda a 9 buche..

L' Antico Casale di Scansano dispone di Beauty Farm interna.
Tutti coloro che soggiornano presso l' Antico Casale di Scansano hanno l'ingresso gratuito alla piscina coperta riscaldata, alla sauna etrusca, al bagno turco, alla nebbia fredda, alla zona relax e alla jacuzzi idromassaggio riscaldata e situata in posizione dominante sulla valle. I trattamenti sono a pagamento.

L'ingresso al centro, e quindi l'utilizzo dei relativi servizi, è consentito ai soli maggiori di anni 12.


L’Hotel Resort Antico Casale di Scansano – La Spa
La Spa dell'Antico Casale, nella Toscana più preziosa e incontaminata, è uno spazio accogliente, arredato con i toni chiari e rilassanti del legno, un'oasi di benessere che si basa sull'ideale orientale di Armonia tra corpo e mente come fonte di salute e di bellezza. Il centro benessere dell’Antico Casale di Scansano è un angolo di paradiso dove è possibile ritrovare un po’di pace e di ristoro dai ritmi di vita stressanti della città.
L’intero centro è dedicato alla cura totale del corpo e dello spirito e permettere di tornare in piena forma dopo una rilassante vacanza trascorsa in una residenza tipica toscana, luogo incantato e ricco di comfort.
I servizi del Centro Benessere
L’area benessere dell'Antico Casale di Scansano comprende una PISCINA coperta, una PISCINA per l’idro-terapia con SALI DEL MAR MORTO, una vasca idromassaggio ed il "Paradiso dei Sensi", un luogo completamente dedicato alla salute, allietato da musica rilassante e piacevoli profumi. Nel "Paradiso dei Sensi", attraverso la bioclimatologia e la somministrazione di calore in giusta quantità, a fasce di temperature diverse ed in ambienti differenti, si possono ottenere benefici salutari sorprendenti nonché un generale stato di benessere e di relax.
I trattamenti del Centro Benessere
Durante il soggiorno in Toscana, presso il Centro Benessere, sono disponibili inoltre numerosi trattamenti di benessere, per ritrovare l’energia perduta. Nella "Vasca Nuvola", per esempio, sarà possibile fare un viaggio emozionale di ritorno al grembo materno in un caldo abbraccio fluttuante, mentre nella “Vasca Furò”, realizzata completamene in legno, è possibile godere di esclusivi trattamenti che utilizzano le proprietà benefiche dell’acqua e della CROMOTERAPIA. Massaggi, discipline orientali, TRATTAMENTI ESTETICI viso e corpo arricchiscono la gamma dei servizi benessere a disposizione nella Beauty Farm dell’Antico Casale.
I sentieri del benessere
Per chi predilige la vita all'aria aperta è possibile seguire il bellissimo Percorso VITAE, percorrere le affascinanti strade della Toscana in moutain bike oppure optare per splendide passeggiate a cavallo nel nostro parco, per ritrovare l’armonia di un contatto primordiale con la natura.
Nel nostro bosco sono presenti i tre sentieri del benessere: uno a cavallo, uno a piedi e uno per i bikers.
I prodotti della Spa
Nella Spa dell'Antico Casale di Scansano, si trova una vasta gamma di prodotti di bellezza, in tre linee personalizzate: una all’uva, una all’ ulivo ed una termale.
Tutti i prodotti utilizzati sono acquistabili in Beauty Farm!!!

L’Hotel Resort Antico Casale di Scansano – Il Ristorante Castagneta
Nel nostro ristorante “La Castagneta”, all’interno dell’ Antico Casale, viene proposta la cucina tipica e tradizionale toscana.
Gli antipasti, frutto della tradizione della cucina povera e contadina, sono le famose bruschette, realizzate con i pomodorini, con l’aglio, con i funghi del territorio o con le verdure di stagione, sempre accompagnati dall’olio extra vergine di oliva, dal gusto deciso e aromatico, oppure il famoso crostino toscano.
La pasta fatta in casa dalle donne del luogo ancora con il mattarello, le tagliatelle, i tagliolini, gli gnocchi, i tortelli con i ripieni di stagione, i brigoli e le pappardelle, le zuppe tipiche al misto di funghi, le minestre di verdure mediterranee, di ceci, di fagioli, la celebre Acquacotta e l’ esclusiva Zuppa del Casale, sono la base per i primi piatti.
I secondi comprendono carni alla griglia servite sulla piastra, ricchi e sfiziosi piatti a base di cinghiale, coniglio, maialino, agnello, tutti piatti della tradizione della nostra cucina toscana.
L' Hotel propone anche Cucina Vegetariana e dolci della Tradizione Toscana
Vini della Maremma Toscana
Ad accompagnare i piatti tipici della tradizione culinaria toscana, sulla tavola non potrà mancare il vino più famoso della nostra zona, il rosso e gradevole Morellino di Scansano.

Per chi predilige la vita all' aria aperta, nell' dell' Antico Casale di Scansano è possibile seguire il bellissimo percorso VITAE, andare in mountain bike oppure optare per splendide passeggiate a cavallo.

Il Centro Equitazione
L’Hotel Resort Antico Casale di Scansano – Il Centro Equitazione
A cavallo nella Maremma toscana.
Qui, tra le dolci colline toscane che si tuffano nel mare, nel cuore della cultura etrusca, ha formato la sua sede un gruppo di professionisti dedicati a preservare la cultura del cavallo e il ritmo della sua vita naturale.
Il Centro Ippico dell’Antico Casale di Scansano offre Trekking e passeggiate spettacolari in uno dei pochi luoghi rimasti per lo più intatti in Italia, dove si riesce ancora ad assaporare qualcosa di selvaggio: particolari odori, policromatici colori, unici sapori e dolci suoni, la Maremma Toscana. Gli istruttori FISE offrono anche corsi dedicati ai bambini.
» Il centro è affiliato alla Federazione Italiana Sport Equestri e si avvale di tecnici qualificati, che affiancano i cavalieri esperti e alle prime armi proponendo la monta western e la monta inglese
» Servizi del Centro Ippico «
» Lingue parlate: Italiano, Tedesco, Inglese, Francese.
» Si offre inoltre il servizio di pensione per cavalli privati, in ampi spazi all’aperto con vita di branco”.