Macrobiotica
 La macrobiotica è un regime alimentare i cui alimenti principali sono i cereali, i vegetali, i legumi e i cibi propri della tradizione giapponese.
È basata essenzialmente sul principio orientale secondo cui la salute dipenda dall’equilibrio delle due forze vitali contrapposte, Yin e Yang ed il suo intento è quello di raggiungere il pieno benessere dell’organismo e un equilibrio tra lo stato di salute del corpo e quello della mente e dello spirito.
Nutrizionismo
 Il nutrizionismo propone il ripristino della salute attraverso un’alimentazione sana, che tenga conto di un giusto apporto di sostanze nutritive essenziali, come vitamine, grassi, proteine, carboidrati, sali minerali e acqua.
Per vivere sani e sereni, la prima condizione è quella di essere in sintonia con la natura, rispettandone le leggi. Secondo i medici che si occupano di medicina ortomolecolare, “salute” non vuol dire mancanza di malattie, ma una dimensione di vita che consideri l’uomo come un insieme inscindibile di corpo, mente e anima.
Rispondono bene a questo tipo di terapia coliti, gastriti e stitichezza, ma anche disturbi del metabolismo, sovrappeso, diabete, insonnia, ansia, cefalea.
Vegetarianismo
 Pratica alimentare basata su principi filosofici secondo cui il benessere psicofisico si ottiene mediante una dieta basata essenzialmente su alimenti di origine vegetale, escludendo quindi qualsiasi tipo di carne.
Il vegetariano per motivi salutistici considera la carne un nutrimento dannoso per l'organismo umano e sostiene che una dieta alimentare unicamente a base di vegetali sia più nutriente.
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