Nonostante ciò dall'epoca romana dobbiamo compiere un salto temporale che ci porta intorno alla metà del 1300 quando un violento sisma provocò la fuoriuscita delle acque sulfuree dal sottosuolo.

Diversi sono i documenti che comparvero nei secoli successivi che trattavano delle proprietà curative delle acque termali di Telese e che contribuirono ad diffondere la fama di queste terme e sollecitarono la ricostruzione della località termale a breve distanza da quella esistente prima del terremoto. In particolare si attestò che queste acque apportavano importanti benefici a coloro che soffrivano di reumatismi, di disturbi dell’apparato respiratorio e digerente.

Le acque delle Terme di Telese appartengono alla categorie delle acque di tipo minerale sulfureo, cioè caratterizzate da un elevata concentrazione di zolfo di tipo bivalente quindi con proprietà molto simili a quello dello zolfo contenuto nelle cellule del corpo umano. La combinazione tra lo zolfo contenuto nelle acque termali con quello contenuto nell’organismo umano crea effetti benefici chimici, biologici, terapeutici e fisici che non sono possibili attraverso l’assunzione di acque non contenenti tracce di zolfo o contenenti una quantità non sufficiente a generare questo tipo di effetti.

Le acque delle terme di Telese presentano anche una rilevante densità di anidride carbonica che aiuta la funzionalità del sistema circolatorio in quanto comporta la dilatazione dei vasi capillari favorendo una migliore attività cardiovascolare. Tra gli altri mineralizzatori presenti nelle acque termali di Telese anche magnesio, calcio e bicarbonato.
Le terme di Telese mettono a disposizione dei propri clienti un ampio ventaglio di trattamenti e cure a base di acque termali, dai più tradizionali a quelli più innovativi, per non parlare poi della possibilità di usufruire di percorsi terapeutici personalizzati che tengano conto delle esigenze individuali elaborati da staff medici più che qualificati.
Il cuore dell’attività termale è concentrata nella struttura termale collocata in Piazza Minieri, chiamata così in onore della omonima famiglia a cui si deve l’enorme successo dell’attività termale nel paese. Successo che risale alla fine del 1800.
Oggi il centro termale di Telese è inclusa tra le strutture termali di livello super grazie ad un sistema amministrativo e sanitario ben organizzati, all’elevata qualità dei servizi offerti, adeguatezza e confort degli spazi adibiti alle cure termali. 
Il complesso termale di Piazza Minieri è circondato da uno splendido parco dove trovano rifugio una varietà di alberi di età secolare che creano un’atmosfera di profondo relax e benessere. All’interno del parco si estendono due piscine riempite con acqua termale fredda che prendono il nome di Pera e Goccioloni e sono particolarmente benefiche per il benessere della pelle. Una terza piscina, contenente acqua calda, si trova all’ interno della struttura termale ed è adibita allo svolgimento di terapie riabilitative e a percorsi vascolari.  Quest’ultima piscina è dotata di vasca idromassaggio. Completano il profilo della struttura reparti riservati a determinate tecniche termali, spazi riservati al tempo libero e al divertimento, una tecnologica sala congressi che può ospitare fino a  500 persone. Il complesso termale di Telese comprende un centro di otorinolaringoiatria, di fisiochinesiterapia, di foto balneoterapia dermatologica, di fisiopatologia, un centro cardioangiologico e di allergologia respiratoria.

Le acque delle terme di Telese sono di tipo sulfureo, alcaline, ricche di magnesio e anidride carbonica e rappresentano efficaci rimedi contro malattie:

• di orecchio, naso e gola
• dell’apparato respiratorio
• delle malattie artro-reumatiche
• dell’apparato vascolare
• dermatologiche
• ginecologiche
• dell’apparato gastroenterico e delle vie biliari
• postumi di infortuni

Le acque delle terme di Telese hanno proprietà sia preventive che terapeutiche.
Per poter sottoporsi alle cure a base di acqua delle terme di Telese è necessario presentare il certificato medico.

Uno dei trattamenti terapeutici innovativi che sta prendendo sempre più piede all’ interno delle terme di Telese è la crenoterapia che consiste nella cura di specifiche patologie attraverso la combinazione di diverse terapie termali.

Le terme di Telese, oltre ad offrire le condizioni ideali per un soggiorno di pieno relax e benessere, propongono ai visitatori un patrimonio archeologico degno di nota che comprende tracce che riportano alla storia antica. Infiniti gli spazi ricreativi dedicati al divertimento, allo svago e allo spettacolo che renderanno vivace il vostro soggiorno. Da non dimenticare gli spettacoli naturali offerti dall’ambiente circostante. In breve tempo si possono raggiungere le città d’arte di Caserta che ospita la nota Reggia borbonica  e Benevento dove sarà possibile ammirare i famosissimi Teatro Romano e Arco di Traiano.